我們先來看一下這幾天的天氣：中國天氣網訊 未來三天（12-14日），北方將迎來回暖大潮，氣溫普遍升至歷史同期偏高水平，北方多地將創今年新高，濟南、鄭州、蘭州、太原等地最高氣溫可達20℃以上，溫暖程度在三月中旬十分罕見。相較而言，南方升溫步伐略顯緩和，但仍滿滿的春天氣息。各地主要以升溫為主。

    春天氣息是來了，但很多朋友在后臺留言說，草莓為何不甜了，今天我們就來看看草莓不甜了，口感還偏酸，怎么辦？

     讓草莓甜起來可以從以下五個方面著手：

     1、溫度：拉大晝夜溫差，白天控制在23-25度(溫度計懸掛在草莓葉片上方)，超過30度草莓易成熟，果子不大就紅了。夜溫控制在5~6℃(早上六點左右溫度)。夜間5-6度草莓呼吸作用較弱，降低自身生長對糖分的消耗，而且這個溫差利于糖分的積累，拉大溫差可增加有機物積累，不要讓溫度過高，溫度高后果實成熟天數縮短，風味、品質變差。

     2、水分：適當控水，做到小水勤澆。氣溫高，伴隨著地溫也會提升，這樣一來根系活躍度會增加，根系下扎能力強，所需水分養分也會增多，所以要縮短一下澆水肥時間，由原來的7～12天，改成5～7天。最好保持小水勤澆。澆水一般在晴天上午，避免下午澆水引起土壤濕度降低，而導致土壤夜溫降低，不利于草莓生長。同時要適當控水，水分大了稀釋草莓果中的糖分，口感變差。但注意也不能缺水，如果植株缺水易發紅蜘蛛和植株早衰。

     3、肥料:草莓果期對磷、鉀的需求多。首先們要了解一下，磷肥對草莓生長的作用。磷參與植物的呼吸作用、光合作用和碳水化合物的轉化過程。磷能促進細胞分裂、花芽分化及組織成熟，并能促進根系的發育和可溶性糖類的貯藏。磷能促進漿果成熟，提高含糖量、色素和芳香物質并使含酸量減少，還可增強抗寒抗旱的能力。再來看一下，鉀對草莓生長的作用。鉀對碳水化合物的合成、運動、轉化等起著重要作用。鉀是作物的品質元素，適當施有鉀肥對促進根系生長，增強植株的抗寒抗旱能力，提高果實的含糖量、風味、色澤以及果實的表面光滑程度都有積極的作用。因此這個時期我們可以通過追施（沖施、葉面噴霧）增施磷鉀肥，同時葉面噴施1~2‰的糖醇鈣，增加果實硬度。

     4、適當疏果，以減少養分消耗，使果實個大整齊。

     5、適當控旺。徒長嚴重的苗子結的果不甜、果小，因大多養分都消耗營養生長上了，植株積累的光合產物大部用于長葉和長莖了。只有少部份用在了果實上。怎樣控旺可以看：草莓旺長，控旺刻不容緩！怎樣進行藥劑控旺？